Recettes de mikko


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PIGEONNEAU AUX POMMES sublime

Pommadez vos pigeonneaux de 50 g de beurre, salez et poivrez. Disposez dans un plat à rôtir, mettez au four préalablement chauffé à 220°, 20 ...

POTAGE CREME CHOISY sublime

Pour 4 personnes. Couper 500 g de feuilles de laitues et les jeter dans 1 litre de bouillon de viande. Cuire 10 mn. Lier avec 20 g de fécule, 50 g ...

OMELETTE AU POISSON

Egouttez le reste du poisson de la veille retirez toutes les peaux et arêtes et hachez-le avec le contenu égoutté d'une petite boîte de thon au ...

POIREAUX AU FROMAGE

Préparer 200 g de gruyère ou de cantal râpé et 40 grammes de beurre. Quand les poireaux sont cuits et égouttés prenez un plat creux qui aille ...





Cuisiniers du Guide Michelin


Heston Blumenthal
(3 étoiles)

Heston Blumenthal - The Fat Duck

Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

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Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)

Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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Paul Bocuse
(3 étoiles)

Paul Bocuse

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

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